夏季是水果蔬菜的季節，對于愛(ài)吃蔬菜水果的人來(lái)說(shuō)，夏季是個(gè)美妙的季節，青椒、茄子、絲瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜，應有盡有。夏季這幾樣深綠蔬菜可預防白內障，到底有哪些呢？
 
　　1、芥藍
 
　　含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)，能幫助吸收紫外線(xiàn)，保護眼睛免于陽(yáng)光紫外線(xiàn)的損害，預防白內障。
 
　　2、青椒
 
　　跟芥藍一樣，含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)。
 
　　3、西蘭花

　　含有豐富的維生素C，維生素C能幫助膠原加強微血管的力量，從而營(yíng)養視網(wǎng)膜，避免紫外線(xiàn)的損害。
 
　　4、芥菜

　　芥菜是一種苦味比較厚的菜，跟苦瓜類(lèi)似，但是營(yíng)養豐富，是預防白內障的佳品。
 
　　夏天預防白內障，不妨在你的餐桌上加一點(diǎn)“綠”，無(wú)論是清炒還是涼拌還是清蒸，相信味道是棒棒噠！